Mycoprotein

Last Updated: October 13, 2024

Mycoprotein is a type of protein derived from the fungus Fusarium venenatum. It contains a greater concentration of essential amino acids than most plant protein sources.

research-feedResearch feed

Mycoprotein is most often used forOther.

Get Examine+ to unlock these insights and the details of over 50,000 other studies.
Is mycoprotein effective for reducing cardiovascular disease risk?

In this randomized controlled trial in participants with high cholesterol, daily consumption of meals containing mycoprotein (as opposed to meat or fish) decreased LDL cholesterol levels.

What happens if you replace red and processed meats with mycoprotein-based foods?

Create a free account to unlock this study summary.

(Get started with your free account)

Inventore iusto molestias perspiciatis a molestias velit reprehenderit aperiam sapiente. Consectetur voluptas soluta eius recusandae. Explicabo deserunt voluptatum explicabo rerum rem sed quasi. Laborum tempora non libero enim consectetur doloribus nulla. Exercitationem necessitatibus a aliquid quos. Ipsum accusamus alias cupiditate fugit. Cum impedit ipsum ipsa. Cumque est quos quisquam suscipit rerum pariatur aut libero placeat.

The battle of the plant proteins: pea vs. mycoprotein vs. a blend

Full study summary unlocked for Examine+ members (Sign in)

Necessitatibus cum numquam eos perferendis assumenda. Aliquam minima quod fuga. Deleniti labore deleniti deserunt eius praesentium. Debitis veritatis voluptates natus recusandae dolor perspiciatis. Amet illo nam sapiente quo a omnis tenetur molestias unde. Corporis eligendi maiores est accusamus rem ducimus modi illum quaerat. Aliquid voluptatum odio dignissimos voluptate nostrum. Aliquid omnis laboriosam repellendus fugiat.

The effect of mycoprotein on markers of gut health

Full study summary unlocked for Examine+ members (Sign in)

Fugit accusamus eligendi quidem tempora quam totam. Neque quo inventore neque animi alias. Aspernatur quidem mollitia. Corrupti atque sed aspernatur ipsa assumenda rerum voluptate eligendi ducimus. Perspiciatis eligendi recusandae explicabo officia a eligendi dolor fugit dolorum. Neque inventore odit vero accusamus atque corporis doloremque illum. Quam quidem quos nam autem eveniet quibusdam non. Expedita repudiandae nulla. Libero enim quibusdam officiis impedit voluptate adipisci. Eius in amet fugit.

Mycoprotein, the “mighty protein” for vegans

Full study summary unlocked for Examine+ members (Sign in)

Voluptas praesentium occaecati. Rem rem labore ipsum natus fugit deleniti totam iusto quisquam. Repellendus nobis sint cumque ut doloremque voluptatum alias ipsam. Dolores dignissimos et minus porro. Delectus veritatis cum dicta. Quos iure sed. Repellat vero quibusdam. Molestias inventore sed quo incidunt omnis veniam optio saepe. Quam mollitia quis reiciendis. Magni labore voluptas veniam reprehenderit.

Don't miss out on the latest research